JamónPata Negra Cortado a Cuchillo Caja de 12 sobres de jamón 100% ibérico de bellota de la marca Jamones Benito parte con más grasita y por lo tanto más untuosa y de mayor potencia de sabor. Cómo empezar a cortar el Jamón. Una vez hayas decidido en qué posición vas a poner el jamón, lo siguiente es,
2 Dónde poner el tocino al cortar el jamón. Como habrás comprobado en más de una ocasión, es habitual poner el tocino superior de la pata de jamón sobre el resto de la pieza. ¿Esto por qué se hace? Para preservarlo del contacto con el aire y así mejorar su conservación, manteniéndolo en contacto con la grasa. 3. h0x59. 251 311 50 162 295 346 374 159 355

como poner pata de jamon